大方县开展食品安全专项检查

8月28日晚，大方县市场监督管理局积极响应政府对食品安全的严格监管要求，联合公安部门及专业检测机构，在辖区范围内开展食品专项检查行动，旨在加强食品安全监管，保障公众的饮食安全。

专项检查现场

检查行动中，各相关部门紧密合作，对辖区内餐饮服务、路边夜市摊等重点场所进行了全面细致的检查。重点检查了食品生产、加工、销售等环节的食品安全管理制度执行情况以及食品的来源、生产日期、保质期等重要信息。

在检查过程中，市场监督管理部门工作人员对各类食品进行质量检测和监督抽检，特别是对肉制品进行了抽检，通过专业的检测设备和方法，对食品中的有害物质、添加剂等进行检测，确保食品质量安全。此外，还对食品生产企业和经营者的食品安全知识进行了宣传和培训，增强了他们的食品安全意识和自我管理能力。

专项检查现场

据了解，此次专项食品安全检查行动共检查了11家自助烙锅店、烧烤摊、火锅店，发现无标签标识、环境卫生较差等问题3条，均已现场责令整改完毕。抽检2家火锅店6个产品批次（预制肉，调理肉），目前检查结果还在加紧检测中。