近日，贵州省第五届“勐乐山杯”茶叶冲泡大赛在贵阳举办。来自金沙金坪山的“背水山泉”天然富锶水成为大赛指定用水，并宣布正式进入贵阳市场。这款水以清冽甘醇的品质，为黔茶增添了一抹亮色。
大赛现场，背水山泉与优质茶叶相遇，茶汤色泽与香气得到提升。其稳定的富锶、偏硅酸等矿物质含量，获得了专业评委认可。
贵阳市茶文化研究会会长李亚轶表示：“水为茶之母，气为茶之父。背水山泉确实为茶叶品质和口感增色不少。”多位茶企负责人在品鉴后，也现场表达了合作意向。
贵州亿欣园现代农业有限公司总经理朱俊说：“我们主要做都匀毛尖和贵定云雾贡茶。背水山泉富含锶元素，能提升茶香与汤色，属于小分子团水，对人体很有益。贵州水与贵州茶是一对生态好搭档。”
背水山泉水的走红，是金沙优良生态的缩影。用好水泡好茶，用好茶带好水，“水茶结合”正为当地生态资源转化开辟新路径。
金坪山泉水有限责任公司总经理王生海透露，背水山泉已全面进驻贵阳市场，在茶楼中备受好评。下一步将扩大销路，并在产品规格和包装上加大创新，丰富客户的体验感。
从专业赛事走向市民生活，这瓶来自深山的天然富锶水，为贵阳带来了健康饮水新选择，也为“黔货出山”增添了新品类。