冬日寒意渐浓，金沙的各草莓大棚里却暖意融融、清香四溢。一垄垄翠绿的藤蔓间，红艳艳的草莓探出头来，圆润饱满、色泽诱人，正是采摘的好时节。
走进家家乐种植专业合作社的草莓大棚，一颗颗“红颜”草莓挂满枝头，红果配绿蒂，格外引人注目。棚内土壤湿润，工人们正仔细查看草莓长势，为采摘高峰做准备。合作社负责人秦佳介绍说：“我们今年种了60多亩草莓，一共54个大棚，主打的是晚熟品种‘红颜’，预计12月底正式进入采摘期，口感会更甜、风味更足。”
不远处，袁家桥草莓园里已是欢声一片。游客手提小篮，弯腰寻找成熟的草莓，轻轻一摘，便是冬日里一抹鲜甜。园主曹琴边查看草莓长势边说道：“我们园子已经经营14年了，一直专种‘巧克力’草莓。这个品种个头大、味道香，除了本地游客来采摘，还销往仁怀、遵义等地，市场反馈一直很好。”她表示，草莓园每年8月育苗，11月中旬上市，采摘期可持续到明年5月。
据了解，“巧克力草莓”以其独特风味和稳定品质，不仅吸引周边游客前来体验，也逐渐打开外地市场，成为水果店里的“人气选手”。
一颗颗红草莓，点亮了冬日的田野，也甜了农户的日子。近年来，金沙县依托适宜的气候与土壤，积极推动草莓种植产业化，通过“合作社＋农户”模式，持续优化品种、改进技术，让小草莓成为乡村振兴的“甜蜜产业”。
眼下，袁家桥草莓园正值采摘旺季，家家乐合作社的“红颜”也即将登场。这个冬天，不妨来金沙走一趟，亲手采摘，品尝第一口新鲜。