一片茶叶,承载千年贡茶古韵;一生坚守,镌刻非遗传承初心。今年78岁的任国儒,是省级非物质文化遗产清池贡茶制作技艺第五代传承人。自16岁与茶结缘,他以六十载光阴深耕不辍,将“巳时采、骑火炒、匀揉之、焙之快、陶罐藏、山泉煮”的十八字制茶真言融入血脉,以匠心守护乡土茶香,用无私传艺延续文化根脉,让金沙清池贡茶的醇厚韵味,在岁月沉淀中愈发悠长隽永。
与茶共生:六十载深耕守初心
任国儒生于1947年,成长于制茶世家。十六岁那年,为分担家计,他正式随长辈学习制茶,从此与茶结下一生之缘。
“坚持这几十年,就是要把老祖宗传下来的手艺坚持好。遇到再困难的时候,我们都要毫不动摇地、认认真真地把它传承下去。茶产业对我们这个地方很重要,它富裕了一方百姓,也富裕了自家。我们有这个精神支柱,把它长期地做好。”任国儒说。
从青丝到白发,六十年来,他的身影始终穿梭在清池的茶山与工坊之间。无论是采茶文化节、茶事活动,还是各地茶文化交流,总能见到他躬身示范、悉心讲解的身影。
在印象茶庄的非遗工坊,任国儒将古法技艺演绎得炉火纯青。经他手制作的清池贡茶,外形扁平挺直,色泽翠绿油润,冲泡后汤色清亮、香气持久、滋味醇厚回甘。2014年,清池贡茶制作技艺入选省级非物质文化遗产,这份荣誉背后,正是他数十载如一日的坚守。
传艺无私:众门生薪火永续传
虽年近八旬,任国儒仍坚持采茶制茶亲力亲为。面对慕名而来的求教者,他总是倾囊相授。
“坚持与否,贵在自身。”这是任国儒常说的一句话。
徒弟陈君贵在他的悉心指导下,如今已成为金沙县云梦茶叶销售有限公司总经理。在非遗工坊旁的玻璃房内,陈君贵正带领工人安装新设备,打造“金丝白”茶叶萎凋工艺工作间。他告诉记者:“这个阳光房是专门为打造金沙‘金丝白’而建的。这款茶需要萎凋和干燥,对温湿度要求很高,必须控温控湿。”
“金丝白”是企业着力打造的白茶品牌,既延续传统,又融入现代工艺。这正是任国儒所倡导的传承之道:在守正中创新,让老技艺焕发新生机。
2024年,在贵州·金沙贡茶(清池)采茶文化节上,任国儒的八位弟子正式拜师,接过了非遗传承的接力棒。
“师傅常说,创新不能偏离传统。比如‘巳时采’,是几千年流传下来的文化,不能丢。传统手工制茶能用手感受茶叶温度,远离机器的冰冷。我们创新,首先要保留传统精华,再融入现代理念,才能走得更远。”陈君贵说。
茶即生命:守根脉薪火代代继
即使在制茶淡季,任国儒也闲不下来。他常背起竹篓,为古茶树除草、松土,指尖抚过斑驳的枝干,目光里尽是珍视。“这些古茶树是老祖先留下来的,制的茶能进贡。我们生长在这片土地上,就要好好保护它们,让子孙后代传承下去。”
他的坚守也深深影响着下一代。儿子任希鹏自幼伴父制茶,如今担任金沙县贡茶协会常务副秘书长,成为父亲传承路上最得力的同行者。
任希鹏告诉记者:“我父亲在八十年代就对茶叶品质追求到极致。他做的茶能卖十块钱一斤,那时我半年的学费才八九块。一斤茶,就解决了半年的学费。”
近年来,任希鹏积极推动古茶树保护,并组织各类茶文化交流活动。今年三月,“茶韵川黔,艺聚印象”茶文化交流在清池镇举办,他携手四川古蔺县茶业同仁,共话技艺与发展,还邀请茅台学院调研团深入考察,探索茶旅融合新路径。
茶园里,任国儒轻轻拍了拍儿子的肩膀,话语朴实却充满力量:“我们自然条件这么好,茶叶这么好,以后你们要好好干。”
于他而言,茶早已是生命的一部分:“生活离不开茶,早晚必饮一杯;生存离不开茶,靠它养活一家老小。”这份浸润在岁月里的茶香与匠心,正通过他的手、他的口、他的心,代代相传,愈陈愈醇。