金秋时节，正值刺梨采摘季节，位于大方县经济开发区的贵州金维宝生物技术有限公司和贵州沛华农业科技开发有限公司迎来了繁忙的生产季。为抢抓刺梨采摘上市的有利时机，两家企业一边忙着向农户收购刺梨，一边开足马力生产刺梨汁等产品以满足市场需求。
企业航拍
在贵州金维宝生物技术有限公司，一筐筐新鲜采摘的刺梨果被有序地送进生产线，百余名工人正忙着对刺梨进行加工，每一道工序都井井有条。“公司从刺梨种植到深加工以及研发、销售，提升刺梨的附加值，目的就是解决更多老百姓的销售难问题，并且带动更多周边群众就业。目前，公司正在收购刺梨鲜果以及加工，为下一步销售奠定基础。”贵州金维宝生物技术有限公司副总经理胡显富说。
工人在包装刺梨产品
贵州金维宝生物技术有限公司是一家从事刺梨种植、研发、加工、生产及销售的企业，拥有自己的刺梨育苗种植基地，定制、配备了国内领先的浓缩汁生产线，主要生产刺梨浓缩汁、饮料、果干、果脯等。
工人在进行刺梨生产数据记录
走进贵州沛华农业科技开发有限公司，同样是一派繁忙景象。工人们正忙着分拣、打包、装箱、封口、贴单、发货，将一箱箱刺梨产品发往全国各地。
工人在包装刺梨产品
贵州沛华农业科技开发有限公司隶属于沛华实业集团旗下，是一家集食品饮料研发、生产、销售、服务于一体的现代化刺梨加工生产企业。自成立以来，就以“赋能刺梨产业，助力乡村振兴”为己任，不断探索与创新，立志布局打造以贵州刺梨产业为核心的大健康产业。
工人在在搬运刺梨
近年来，大方县抢抓刺梨产业纳入全省12个农业特色优势产业的发展机遇，紧盯农业现代化目标，初步形成“种、研、产、销”一体化的刺梨产业链，不断提升刺梨产业标准化、规模化、品牌化水平，推动刺梨产业高质量发展。
工人在搬运刺梨原液
2024年，大方县发展人工种植刺梨面积10万余亩，培育2家刺梨加工企业，今年预计产值达7000余万元。
工人在搬运刺梨