大方县市场监管局开展校园食品安全专项检查

为进一步加强校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，连日来，大方县市场监管局持续开展校园食品安全专项检查。

执法人员检查学校食堂 

检查过程中，执法人员对学校食堂的食品原料采购、储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了细致检查，重点对食堂使用的肉及肉制品等食材的贮存条件和感官性状进行了严格检查，确保食材新鲜干净卫生，同时督促学校严格落实食品安全主体责任，加强食堂从业人员管理，规范操作流程，确保师生用餐安全。

执法人员检查学校食堂

据了解，今年以来，大方县市场监管局共检查学校食堂941家次，发现存在问题1033条，完成整改1006条，下达当场行政处罚决定书23份，下达责令整改通知书43份，立案查处学校食堂经营不符合食品安全标准的食品1件、采购不符合食品安全标准的食品2件、未按规定留样2件。

执法人员检查学校食堂

下一步，大方县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，不断提高校园食品安全保障水平，守护师生“舌尖上的安全”。