近年来，七星关区大力推动天麻产业发展，成为全国最大的林下仿野生天麻种植区，高品质天麻核心产区之一，高品质天麻种源的输出中心。天麻产业迎来了新的发展高峰，成为了本地农村经济的重要增长点，为乡村振兴注入了强劲动力。

正值采收期  外商来抢购

当前，正值天麻采收的时候，在七星关区小吉场镇梨子村林下仿野生天麻种植基地，村民们正忙着采挖天麻，一片繁忙的丰收景象。

走进天麻基地，记者看见一个个形似土豆的天麻，在工人们的采挖下，装满一个个背篓，并在阳光的照耀下，如同一个个“金疙瘩”。

据了解，这里种植的天麻品种由乌天麻与红天麻杂交而来，经过精心培育和科学管理，今年天麻的外形和产量都十分可观。“今年，我种植了300 多亩天麻，现在已经进入采挖期，前几天我卖了1万斤。”七星关区小吉场镇顺丰农机专业合作社负责人杨举顺笑着说，他种植的300余亩天麻，预计产量在3万斤，收益有二三十万元。

“七星关自然条件优越，去年我们在这里收购的天麻，拖到重庆一售而空，并得到了消费者的良好反馈，大家都说品相佳、口感好。所以，今年我们又来了！”重庆收购商陈朝文说，七星关的天麻品质优良、仿野生种植、无农药残留，在重庆市场供不应求。

七星关区拥有独特的地理环境优势，为天麻产业的发展提供了得天独厚的条件。近年来，七星关区以市场需求为导向，科学规划了三大产业带，高海拔环拱拢坪乌天麻产业带、低海拔吉普龙红天麻产业带、中海拔环城杂交天麻产业带，形成了具有鲜明地域特色的天麻产业布局。

今年，七星关区天麻种植面积达12.3万亩，预估产量近3.5万吨，综合产值15亿元，培育家庭农场611个、种植专业合作社（及企业）27个，带动4000余户1万余人参与，人均增收1万元以上。

延长产业链  推动深加工

在产业发展过程中，七星关区注重延长天麻产业链，推动天麻深加工产品的研发与推广。如今，天麻片、天麻冻干粉、天麻口服液、天麻面条等产品不断涌现，进一步提升了天麻的附加值和市场竞争力。

走进贵州两山天麻产业（集团）有限公司天麻加工厂，记者看见工人们正在对冻干后的天麻片半成品进行分选，戴着帽子、手套，大家着装规范地进行着分选工序。

“天麻片生产工序有清洗、蒸煮、冷却、预冻、切片、分级挑选等环节，在成产过程中贵州两山天麻产业（集团）有限公司天麻加工厂采用先进的冻干技术，最大程度的锁住天麻的营养成分，所以其生产出来的天麻片、天麻冻干粉价值高、品相好。”贵州两山天麻产业（集团）有限公司副总经理黄兴介绍。

据悉，贵州两山天麻产业（集团）有限公司成立于2024年3月7日，以天麻产业为主，公司业务涵盖中草药种植、收购、生产加工、研发检测、出口贸易等多个关键领域。公司致力于围绕“康茶、养酒、药食、美妆”等系列天麻产品矩阵，充分挖掘天麻资源的深度与创新应用，提升天麻附加值。

推动天麻产业向数字化、生态化、集团化迈进。目前，贵州两山天麻产业（集团）有限公司已建有天麻冻干粉加工厂、天麻食品加工厂、天麻及其它中药饮片加工厂生产线，天麻产业学院、天麻数字展厅、天麻产业协同创新中心展厅均已投入生产使用。

近年来，在七星关区委、区政府的坚强领导下，天麻调整为七星关区的主导产业之一，积极践行生态理念，秉持“两山”辩证观，紧紧围绕品种、品质、品牌这三个关键环节持续发力。未来，七星关区将继续加大对天麻产业的扶持力度，不断提升天麻的品质和产量，进一步拓展市场，孵化产业电商职业人，推动天麻产业向更高水平、更高质量发展，让小小的天麻成为带动群众增收致富的“金疙瘩”。