八月，高粱泛红。石场乡1.26万亩高粱丰收在望，即将迎来集中收割。依托稳定订单和全程技术护航，小小红高粱稳稳托起群众增收致富的“钱袋子”。

走进石场乡青木村，漫山遍野的高粱穗红艳饱满，微风拂过，连片“红地毯”掀起层层波浪，空气中弥漫着谷物成熟的醇香。

“我们2010年开始种高粱，当时只能卖给私商、散农户，才几角钱一斤，后来达到一块多。2012年后，我们青木、石场被划为高粱基地，价格从三块多逐渐提到五块六，高粱给我们带来了很好的发展门路。”种植大户杨孝勇说。订单农业不仅稳定了价格，更让农户吃下了“定心丸”。

作为金沙县较早规模化发展高粱种植的村寨之一，十余年来，高粱从“零星种”变成“全村种”，逐步成为全村主导特色产业。今年，该村种植高粱订单面积1250亩，涉及农户195户。

为保障高粱品质符合收购标准，青木村依托金沙县光明粮油储备有限公司建立常态化技术培训机制。“播种前教规范种植，拔节抽穗期教科学用肥用药，收割前教正确采收方法。从选种、育苗到田间管理，每个关键节点都有专业人员到场指导。”青木村监委主任沈光辉说。

培训机制的效果在今年长势中体现得尤为明显。杨孝勇以自家8亩订单高粱为例，对比了去年和今年的变化：“去年亩产达到500多斤，而今年得益于气候条件适宜，加上粮油公司组织开展了技术培训，高粱长势明显优于往年，预计亩产可达600斤左右，8月20日前后即可全部采收。”

从物资补助到技术指导再到有机认证，石场乡农业农村综合服务中心为高粱种植提供全方位服务保障。“石场乡2026年完成高粱种植任务1.26万亩，其中订单面积8000余亩，非订单面积4000余亩。乡镇主要提供三方面服务：一是物资补助，协助落实免费种子、农药、化肥发放；二是技术保障，从育种、大田移栽、田间管理到采收，通过群众会议或田间巡查方式指导和解决问题；三是有机地块规划，及时对接金沙县光明粮油储备有限公司，联系南京认证有限公司对有机地块进行规划认定。”农艺师朱衡介绍。

一粒粒红彤彤的酒用高粱，不仅丰富了乡村产业业态，更成为石场乡推进特色农业提质增效、全面助力乡村振兴的坚实抓手。随着收割日子的临近，这片火红的土地即将迎来又一个丰收年。