一场夏雨过后，大方县的马铃薯田绿意盎然，正值块茎膨大的关键时期。5月29日，国家马铃薯产业技术体系毕节综合试验站新品种新技术观摩培训会在这里举行。来自市、县、乡的技术骨干、企业代表和种植大户齐聚一堂，从田间地头到加工车间，一路看、一路问、一路学，共同探寻马铃薯产业提质增效的“密码”。

观摩的第一站设在大方县红旗街道路塘社区白瓦厂小小农场。在小小农场，参会人员抢先品尝煮熟的不同品种的马铃薯，并交流各品种口感的不同之处。

在贵州康家莉食品有限公司的马铃薯制品加工厂，观摩人员实地参观了从清洗、切片到油炸、包装的生产线。企业负责人介绍，公司不断优化加工专用薯品种，开发出多款休闲食品，产品远销省内外，同时为周边农户增加更多就业机会。

在凤山乡马干山马铃薯科研示范基地，数个马铃薯新品种整齐排列，如同一场“擂台赛”。试验站科研人员逐一介绍了每个品种的抗病性、适应性、产量潜力和市场定位。

“这个品种薯形好，芽眼浅，商品率高，我们基地明年准备扩大示范。”大方县农技推广人员边看边标记。市种子站、市农技站相关负责同志也结合展示品种，对下一步品种布局和技术推广提出了指导意见。

此次观摩培训会覆盖了威宁、赫章、七星关、大方、织金等五个示范县（区），毕节市农业科学院、市县农技推广部门、企业代表及种植大户共聚一堂。大家一致认为，这样的“田间+车间”观摩培训形式新颖、内容实用，既开阔了眼界，也坚定了依靠科技发展马铃薯产业的信心。

国家马铃薯产业技术体系毕节综合试验站相关负责人表示，下一步将持续聚焦新品种、新技术、新模式的集成与示范，推动产学研用深度融合，助力毕节马铃薯产业迈向高质量发展，为乡村振兴注入更加坚实的“薯”光力量。